面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

@潇潇妈 你好，今天用你的手法做了一个mini版的吐司😄。面团只揉到了你说的奇妙手感，但没撑出手套膜（因为面团中2/3是低粉，估计手套膜会有点难？）。成品还是有些拉丝的。所以。。面包新手想问这样的吐司算成功吗？

2016-06-19