麻薯夹心可可（抹茶）软欧

按照方子来的，麻薯是1.5倍的分量，第一只表皮有点烤糊了，降了温，盖了锡纸第二三只倒是很成功，不过有个问题是，是麻薯分量太多的缘故吗？烤完了以后面包感觉里面的水蒸气很大，压着面包沉下去了，切开觉得底下都被压扁了。还形成了中空。不过还是很好吃的！

2016-06-21