晚餐•2016年6月21日

（䓤水青口）中文学名青口，又名海虹，温州一带叫“水菜，是沿海常见的一种贝壳类双壳软体动物。主料：活鲜青口，调料：姜片，一把小葱。（不需要任何调料）。将青口洗干净，与小葱姜一起入锅水煮，以双壳开口为成熟！不宜久煮，久煮之肉质变老，成熟起锅装盘，留少许青口汤汁，其汤汁为奶白色，蛋白质含量丰富，肉质细嫩可口，汤汁极其鲜美，营养丰富，真正的原汁原味。 #晚餐•2016年6月21日#

2016-06-21