早上好！

蔓越莓贝果

很喜欢贝果这种韧韧的口感。

贝果发迹于纽约，是犹太人喜爱的食品。犹太人把贝果带到纽约开始传遍全美各地。据说在纽约街头是处处可见，风行极致。贝果的特色是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。
添加蔓越莓果干的做法似乎更适合中国人口味。 #早餐•2016年6月22日#

2016-06-22