午餐•2016年6月22日

#午餐•2016年6月22日#牛腩以大料花椒过大火煮 去沫
平底锅 橄榄油热香 紫洋葱碎小个一颗 大个半颗 姜3片 炒香加蒜末(半头)
炒香所有 改中火加牛腩 翻炒时加酱油 番茄酱 豆豉酱 (喜欢吃辣的加老干妈辣酱)
加樱桃番茄 小火
中间不加水 番茄会出汁
待牛肉变软 加意大利混合香料和黑胡椒翻遍盖闷
#如果牛腩不易熟可加高汤小火长炖 喜土豆可后加土豆块儿 汤汁尽收配米饭 可精神缓解大姨妈疼痛 噢耶

2016-06-22