五香酱牛肉

大致参考了这个菜谱，发挥处是除了干酱还加了豆瓣酱，忘记放盐了，卤汤有点淡，但挺入味。高压锅三十分钟略有点长，加花椒、酒、盐腌了一夜才焯的水。一出锅我久馋的吃了两块，其余放入冰箱更有筋道。下次改进以上。 #第一次做#

2016-06-22