98赞
Swing_WaOoo 做过

酒渍果干爆浆蓝莓黑麦面包

开了男票绍兴买回来的黄酒浸泡蔓越莓
冷发酵了24小时,忘了把蔓越莓混进去一起发酵
揉面团时觉得太湿,以为肯定失败了
谁知,冷发酵以后,打开盖子,黑麦的香味浓浓的,面团没有很湿,整形也容易了

这么热的天气,二发很快
面包切开以后,贪心的我后悔蓝莓加不够
面包颇有嚼劲,
酒渍蔓越莓很香,甜甜的
爆浆的蓝莓酸酸的
每一口的 ☺☺

下午去广州
回学校拿毕业证,过两天回来继续撸这包
我会多加 多加蓝莓
黄酒的味道再浓一些
报告完毕!! #早餐•2016年6月24日#

2016-06-24

登录查看2条回应