午餐•2016年6月24日

#午餐•2016年6月24日##回娘家#周末的照片啦，到现在才发。第一盘我做的炒腊味，第二盘是妈妈在电视上看到，学做的。我到家的时候她正在煎这个土豆丝嫩南瓜丝火腿肠丝煎饼，我接手她，继续煎，然后我告诉她做这道菜她存在的问题：调的欠粉糊太多了，这样黏糊糊的口感会不好；还有切的这些丝都太粗了，要入味煎透需要时间会比较久，锅底容易焦糊；火腿肠本身有盐味，盐还可以适当减少一些。妈妈说看着简单跟着电视里学，想周末你们回来做个新鲜菜，没有想到还有这些要注意的问题。妈妈的爱心永远值得我们铭记心里。

2016-06-24