手擀面

一团面，做了饺子皮和面条😊要想擀得薄，可以在擀开的面片上撒足量干粉，然后折叠，撒干粉，可以跌三四叠，然后擀，很容易就擀得薄薄的。切成条后用手抖抖就全散了。然后挂在衣架上晾干，冷冻保存。😌
是不是超简单的，没有面条机，晾面架也能轻松做出好吃美味的面条。自己做的才放心。😜

2016-06-24