【Ken Forkish】Field blend #2粗黑麦天然酵种欧包

夏天天热发的好快，虽然外面下雨室温只有25度，可从下午两点做酵种，晚上6点做主面团，酵种:100%水粉比例，晚上10.30面包就出炉了，面包香甜香甜的。

2016-06-24