晚餐•2016年6月26日

日式炖茄子。
在书上看到的法子，
最近很常做。
只要看到小茄子，
就会毫不犹豫买回来做。
虽然名字叫做炖茄子，
但其实就是煮茄子，
煮好后放凉饱吸汤汁，
特别是冰箱冷藏一夜很入味。
一般是茗荷+姜泥的搭配，
但最近茗荷还没有上市，
就放了葱花、芝麻和银鱼干。
完全无油，
一个人可以吃下好几条。 #晚餐•2016年6月26日#

2016-06-26