Apple Tart（苹果塔）

苹果派中间被我用苹果堆高了，于是中间的杏仁片在高温烘烤几分钟就有焦的趋势，果断盖上锡纸不管他了，最后成品出炉时感觉上色没到位，锡纸盖早了，下次做苹果一定要平摊开。做这个本是打算家里吃不掉的苹果的，昨晚给家里大小两个男人品尝时都问我，苹果派的苹果呢？😱😱的确苹果在这个挞里占据的分量太少，我只用了不到一个就铺满了两层，口感更像个蛋糕，要消耗苹果下次还是试试君之的苹果挞。 #早餐•2016年6月27日#

2016-06-27