全麦牛奶面包

这次免糖，加了20g蔓越莓碎，做了橄榄形状。面团擀为长方形，三折，再擀再折，最后擀为椭圆形，自下而上卷起，封口捏紧。二次发酵后力刀割包，筛高粉。180.度 15分钟

2016-06-27