中岛老师的杏仁蛋糕

做了一半的量。
杏仁粉只有22g其余的用了芝麻粉。
没有糖浆用了蜂蜜替换。
菜籽油也用了椰子油替换。
不知道这些量的大小该用什么模具…
其实六个量的那种麦芬模应该也很不错吧。
外面脆脆的，内心很松软。
我好喜欢这款蛋糕啊💕！
有小时候吃海绵蛋糕的记忆。
又好像与时俱进得添加了一些健康（芝麻）时尚（杏仁粉）的元素😁。
椰子油～蜂蜜，也都是我喜欢的食物最原始的味道。
消耗掉了家里仅有的杏仁粉和芝麻粉，
不然好想多做点冷冻了给家里的大懒人做存货啊😂。 #晚餐•2016年6月28日#

2016-06-28