我的面包成长记录

5克抹茶，245克中筋面粉、3克酵母、一个鸡蛋、20克糖、3克盐，100ml冰水，12克奶粉。环境温度应该28度左右，上午还没有这么热。酵母放到酵母盒，除黄油酵母其他材料放入松下p104面包桶里，开饺子皮面团揉面，结束后加入黄油，用“菠萝”包程序，一发结束，面包机报警，取出面团，擀开成牛舌状，卷起，醒10分钟左右，再擀成牛舌状，撒蜜豆，卷好，取出面包桶搅面棒，把面团放入面包桶，按“开始”，OK，二发，烘烤都交给面包机了，烤好立即拿出来，晾凉，用锋利的刀切片，软而韧，好吃好吃！ #晚餐•2016年6月29日#

2016-06-29