晚餐•2016年6月30日

德式自制带骨猪排.材料:带骨猪排肉，面粉，鸡蛋，面包糠, 胡椒，盐，油
1.新鲜带骨猪排洗干净吸干水份
2.然后敲松散.再撒点胡椒粉
3.先面粉里面打个滚，全站沾上哦
4.再鸡蛋液里泡个澡，一样要二面都均匀挂满蛋液
5.再去面包糠里面好好滚一圈，这一步可以用手压一压面包糠，保证二面全部沾上满满的面包糠
6.油烧热下猪排，炸到二面金黄色，香脆嫩的猪排就出锅了
配菜可以自己随便搭配，德国人吃猪排配料是薯条或煮土豆，煎土豆......再加上各种酱汁配上，不过我爱吃香香脆脆的，自己在家做基本不弄汁，配菜大部分时候都是煎大白菜😂冰箱里只有这个，偶尔会把用剩下的蛋液加小葱摊个小葱鸡蛋🤓做法简单，便宜又干净好吃，有兴趣的小伴伴也动起手来吧
PS实物有点焦，我家先生爱吃焦黄焦黄的😂 #晚餐•2016年6月30日#

2016-07-01