烫面戚风蛋糕卷，平凡，不平淡。

第一次做没成功，主要还是由于没看清方子里蛋白要打到中性，而是想当然的按以前的湿性打发，所以烤出来的蛋糕薄薄一块，硬硬的根本卷不起，今天又认真的研究了方子，严格的按方子说的来做，(除了时间比方子说的延长了十分钟)终于做成功了!

2016-07-01