花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥

之前做过一次失败了，今天用的猪油，油皮用面包机揉了40分钟，效果很不错，很有韧劲，不过第二次擀皮的时候油皮还是有点破，我觉得油酥还是太干了，下次还是要加点油，时间烤的不太够，温度好像也不够，还要进烤箱再烤一下，椰蓉馅还是有点偏干啊，下次试试别的馅吧 #晚餐•2016年7月1日#

2016-07-01