酸奶吐司～17小时冷藏中种法

#中种，酸奶#非常柔软好吃，减了10g糖，中种混合主面团后面包机饺子皮功能15分钟揉至扩展，加入黄油后饺子皮功能15分钟揉至完全，感觉放在下盘高度略微欠缺，下次尝试中下层并上色后扣锡纸

2016-07-01