葱爆牛肉

因为很多食谱都说，牛肉一定不能先放带盐的东西腌，不然肉质就会变老。所以我只用了姜末和料酒，再加了一点小苏打。盐是炒菜的时候再加的，还加了鸡粉和糖，本想说只做一个快手菜，结果可能是牛肉比较好的关系也不知是什么，这样的原味菜完胜那些什么黑椒牛肉粒之类的。连大葱也很好吃，一定要多多的加。 #午餐•2016年7月1日#

2016-07-02