午餐•2016年7月3日

#午餐•2016年7月3日#卡仕达吐司。用的是蕾蕾的一次发酵的方子，但是卡仕达酱用的是小笙的方子，偏稀然后又多加了十克，面团分成这个梅花模具和一个正方形模具，应该多20克就完美了。但重点是:蕾蕾的吐司方子水分很大很大，而我的卡仕达酱又偏稀，出炉软得不行，超级香，大半夜的吃了半个。

2016-07-03