美式炒蛋 scrambled eggs

#晚餐•2016年7月3日#偷懒做法，15克德运奶粉加30ml水，打了一个蛋，手动打，加了一小撮盐，小火平底锅放10克发酵无盐黄油彻底融化，把蛋液倒进去，用gordon ramsay的办法不停搅拌待基本凝固，关火用余温让蛋液全部定型，撒现磨胡椒，done

2016-07-03