百香果慕斯

预计是一个制作过程辛苦的蛋糕，于是干脆一咬牙制作了一个8寸。百香果榨汁最麻烦，20多个百香果榨汁就花了近两个小时；奶酪糊是很稀，和打发过的奶油搅拌均匀后就浓稠度刚刚好了，蛋糕片完全不会上浮！忘了看完评论再做，制作淋面的时候一起放了果籽，结果沉下去了😱😱冷藏几分钟后再撒籽就不会出现这种情况了！泳歌要是把这些小技巧写在小贴士或者步骤里该多好！总的来说成品是完美的，不爱吃百香果的儿子吃了这款慕斯却是赞不绝口呢！

2016-07-04