晚餐•2016年7月4日

（彩椒藕丁）：原料：莲藕，彩椒。调料：料酒，盐，白糖，洋葱，蒜蓉、鸡粉、葱段、食用油。烹饪方法：清炒。将莲藕与彩椒切丁，用油爆香洋葱、蒜蓉，再放入藕丁与彩椒一起爆炒变色，再加入少许盐、白糖翻炒，起锅前再放入料酒、鸡粉、葱段盛盘。其味特点：脆嫰爽口，清香味美。注：选购莲藕的顶尖部分，这样炒出来的藕丁才符合“嫩、脆、香的特点。 #晚餐•2016年7月4日#

2016-07-04