中种乳清蛋白吐司

一开始用高粉做的，揉一半发现长虫了…家里只有全麦面包粉，所以用全麦粉做的，过程简直苦不堪言，一度以为二发发不起来了，会做成发糕，结果还好，面包有组织，而且很软！但是吧，味道有点怪，可能因为我做酸奶的时候放多了甜菊糖苷…

2016-07-05