自制哈根达斯风味的冰淇淋

自己放了蔓越莓，味道还不错，口感一般，稍微融化以后也有油水分离的情况，加打发的蛋清的时候，蛋清颗粒感明显，冻实以后颗粒感下降。

2016-07-05