晚餐•2016年7月6日

（盐水毛豆）：毛豆属于豆科类植物，很喜欢吃，既有营养又便宜好吃，不过：煮熟的毛豆总是外壳发黄，在酒店吃的时候，毛豆端出来很翠绿，我昨天特意去朋友酒店问一位大厨，那大厨就告诉我，水煮毛豆一定要烧开水，再放入毛豆，煮出来的毛豆才会翠绿色，今天我就试试。原料：毛豆，配料，盐，八角。煮制方法：先将毛豆两头用剪刀剪去头尾，锅中放水加盐，八角，烧开后再放入毛豆，再次烧开约五分钟左右既可盛盘。颜色翠绿，软烂适中，老少皆宜。 #晚餐•2016年7月6日#

2016-07-06