不焯水不放油的家常红烧肉

啊超好吃！软糯！肥肉也油而不腻！平底锅铺满，我先淋了点料酒再煎一煎，金黄以后加糖炒炒。然后盛出来换炖锅，油都留在平底锅里~加热水料酒生抽老抽生姜香叶八角桂皮，我还加了糖和盐，毕竟无锡人要甜要浓油赤酱。香料估计炒糖时候一起油锅里炒炒更好。 #晚餐•2016年7月6日##小糯米的进步史#

2016-07-06