红豆糕

没看清楚就熬了，猪油和糖都是一开始就放了，熬了好久……味道嘛，就是扎实的红豆味，为了做这个还特意熬了猪油，总感觉味道少了点什么，不知道是不是自己没熬干。压膜是趁热压么？压着压着凉了的就好干了，纹路热的时候压的漂亮点，也不知道是不是熬的太干了，我好纠结……

2016-07-07