晚餐•2016年7月8日

凯撒沙拉

材料：胡萝卜  玉米  黄瓜  鸡蛋  鸡胸肉  紫甘蓝  球生菜  洋葱   吐司面包

沙拉酱：  千岛的凯撒沙拉酱

做法：1.将鸡胸肉切丁，加入盐、料酒、黑胡椒腌制十多分钟
          2. 将球生菜洗干净，用厨房纸吸干，手撕碎球生菜，放入盘中垫底
          3.紫甘蓝洗干净切长条备用，用热水焯5秒即可
          4.黄瓜切片
          5.鸡蛋煮熟切成四半或者鹌鹑蛋切两半即可
          6. 胡萝卜切丁焯水5秒即可
          7.在平底锅放入橄榄油，将大蒜切片放锅里煎成金黄色状捞出，把切好的面包丁放入锅内用煎熬的大蒜橄榄油煎成金黄色出锅
          8.将切好的洋葱丁加橄榄油煎出香味，再加入腌好的鸡丁翻炒
          7.最后将所有的蔬菜放入盘里，倒入现成的凯撒沙拉酱即可享受


注意：1.紫甘蓝切记不可焯太久时间，否则会掉色，影响颜色的鲜艳
          2.吐司面包最好刷橄榄油放入烤箱烤8分钟，用平底锅煎容易煎糊，而且有点软，还或者用法棍面包煎或许会脆一点(下次可尝试一下)
          3.最后根据个人口味可适当加点柠檬汁在凯撒酱里dressing黑胡椒拌匀
           
       #晚餐•2016年7月8日##凯撒沙拉#

2016-07-08