梦想开始的地方。

Basic patisserie [Lesson 2]

Genoise

Kitchenaid好神奇！第一次做成功了全蛋打发的海绵蛋糕和磅蛋糕猴嗨森！然而今天去chef's hat店里看了厨师机价格觉得自己又要吃土了OTZ

Genoise 也就是海绵蛋糕
隔水搅蛋的时候 同桌姑娘直接做了一盆炒蛋。。。（我觉得这个笑话够我笑半年的了

最后时间不够了 chef一直催我们快快快!!!结果裱花像shi一样！

2016-07-08