椰蓉奶酥面包

#早餐•2016年7月9日#方子的水量有点大，第一次活的面加了黄油后软趴趴的，感觉发不起来，就扔掉了，倒到垃圾桶里以后发现能发起来，郁闷。。。
第二次和面水量我是一点一点加的，加了黄油依旧软趴趴，由于着急去打球，从下午三点一直发到晚上十一点，发过头了，有酒味，揉了不少高粉进去，有点硬度才开始包馅。

奶酥馅做了2个比例，有一个比例加了葡萄干，面团做了1.5个比例。

烤出来吃着不错，但可能馅大了，没包好，烤时有的露馅了。

奶酥馅放冰箱冷藏，包之前拿出来切开捏成团就行。

不确定能否成功，没有刷蛋液滚椰蓉，最后的结果还不错。

2016-07-09