自制哈根达斯风味的冰淇淋

这次用厨师机做的冰激凌好吃到[大哭]，我从来没有做出这么棒的冰激凌，以前都是用冰激凌机做，原料用淡奶油和牛奶，机子搅拌需要近一小时，做出来还是会有冰碴，口感不咋地，完全看在自己做的健康，清淡。现在厨师机打发蛋白和奶油都三四分钟搞定，用了“吃货”的“哈根达斯口味”的方子，糖和炼乳减半，很快一盒冰激凌搞定，怎么冻都不会有冰渣，太细腻，太好吃，二师兄不淡定了[偷笑][偷笑][偷笑]

2016-07-09