完美烤鸡翅 Chicken Wings – The best way to cook

简单记录。
值得再做的方子，好吃快手，不用提前腌制。
温度时间不变，出炉后表皮酥脆。
没有白葡萄酒用朗姆酒代替了。
正反两面都涂抹了盐跟黑胡椒，直接拿去烤，味道很足。
鸡翅大小适中，10分钟烤好后肉质感觉太干了，没了汁水，可以缩短时间到8分钟。

2016-07-10