红烧排骨（简约版）

老公厨艺大爆发，好好吃的红烧排骨！做法基本与这菜谱相同：
1.排骨和姜片汆水
2.热锅冷油煮冰糖，中小火煮至冰糖冒泡泡
3.下排骨和调味料（老抽生抽姜片葱苗）中大火翻炒
4.下滚水没过排骨烧开，转中小火煮至收汁（这次煮了16分钟，排骨酥香嫩滑，离骨，赶的上江南厨子的出品了）。赞赞赞啊～ #晚餐•2016年7月11日#

2016-07-11