晚餐•2016年7月12日

如何熬一碗好蔥油？

生薑一大塊，香蔥一小捆
鹽適量，油半碗
香蔥洗淨切蔥花，生薑去皮磨成姜蓉。

冷鍋冷油下姜蓉和蔥花，放一點鹽，慢火慢攪慢慢熬，大約8分鐘，熬到感覺蔥綠將變色，起鍋，大功告成。 #晚餐•2016年7月12日##海南雞飯#

2016-07-12