华夫饼锅版黄油小饼干cookies

是我要的酥脆口感的华夫饼干。没放糯米粉，奶粉是用的18g含糖奶粉胶囊。只是室温高，加入蛋液揉面时，黄油化的厉害，中间应该冷藏一次。步骤比较简单，建议蛋液打匀后分次逐渐加入，边加边揉，就像做Scone。蛋液不一定全加，我就没有加完。 #晚餐•2016年7月13日#

2016-07-13