蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）

无水的面团太干了 掉渣 而且没有讲黄油应该是什么状态和面 室温软化 还是隔水融化 水油皮包酥油后 硬的无法擀 卷起来醒了十分钟 然后还是硬的没法再擀 我是勉强用手压成皮的 只醒了一次 凑合包吧 不知道油酥的问题出在哪里了 我是隔水和的油酥面

2016-07-15