海绵胚裸蛋糕（附制作视频）

感动哭了😹，在小纯洁的指导下，总算是迈过海绵这个坎了👏🏻。能满模，不塌不缩，没有大气孔，组织绵密，口感松软湿润，这大概才是海绵蛋糕应该有的😬，小细节还需改进💪另外，异型模就真的只有颜值而已，还是更喜欢常规模具，因为方子的量实在不好把握，3蛋7寸的方子做了两个花型模具和一个小2寸。只做了个蛋糕胚😁 #早餐•2016年7月16日#

2016-07-16