馒头成形记（图文完全版）

第一次做馒头花卷，看到馒头发起来时已经很开心了。按照楼主的菜谱，馒头结实有嚼劲，室友说比食堂的好吃O(∩_∩)O
宿舍没有秤，配比都是大约数，只是比较认真地揉面了。糖放得比较少，不怎么甜，另外就是蒸锅小，做出来的都是迷你扁圆形的。

2016-07-16