比利时华夫饼

大的中间加了奶酪碎，但只有刚出炉时有拉丝，凉了就找不到了。这是第七个华夫饼方子了，还是觉得黄油小饼最好吃。我参考的是优酷上一个视频，作者大概没用下厨房，配方其实跟楼主的差不多，多个10g蜂蜜，我没有蜂蜜，就加了10g麦芽糖。我把黄油和糖都减了些，一发结束后分成2份，其中一份加了抹茶粉。因为减糖，成品依旧没有甜味。比茨木老师的无油方子好吃些 #晚餐•2016年7月17日#

2016-07-17