北海道戚风蛋糕

好多步骤，还复杂啊。。。真的需要细心和耐心。。。那个蛋糊我弄的不好出了疙瘩。。。下次要记得打蛋黄糊，蛋黄搅拌用打蛋器不能打太久了。。加了低粉和玉米淀粉就已经直接是块儿状了，泪。。。加热蛋黄糊和牛奶时，真的眼没有照顾到，去准备下凉水，结果就开了，就有点糊了。。。下次一定记得记得记得，重要的事情说三遍。这个蛋糕本身就软软的么？以前做戚风不是这口感，很诧异，软绵绵，好吃，但是吃多会腻啊～真的挑战耐心，我有进步了。我做了14个，馅料有剩余，再做点！

2016-07-17