Saint honoré

为妈妈做了生日蛋糕，祝妈妈生日快乐。

Saint honoré圣多诺黑是呈献给糕点师傅及面包师傅守护者的圣多诺黑主教（6世纪时Amiens地方的主教）的蛋糕。

二十个大步骤过程有点虐人。千层酥打底，泡芙，焦糖，香缇奶油，开心果水果几个部分。泡芙部分做得蛮熟练的。第一次玩裱花，裱得不太好看，空出来再练习。#Saint honoré# #晚餐•2016年7月17日#

2016-07-17