绿豆糕

结合多个菜单，借鉴大家的经验，终于成品啦！400克干绿豆，成品绿豆泥有977克，用蒸的有点干，最后过筛好累，一半加了60克蔓越莓，口感上就有层次感了！35克一个一共30个！本人不喜欢太甜，感觉这个甜度正好！黄油和色拉油都加了，色拉油就放了个零头！模具也不粘，不用另外涮油！

2016-07-18