早餐•2016年7月18日

材料:          

泡发的海参     1个

鹅蛋                  1个（怀孕晚期，为了消灭婆婆                          买的鹅蛋，其实鸡蛋鸭蛋鹅蛋都可以）

盐                      少许

生抽                  少许

香油                   少许

葱花                    少许



步骤:   

1.鹅蛋打入碗中加少许盐打散，加入1.5倍的温开水搅拌均匀

2.用小筛网过滤下蛋液（这样蒸出来的蛋细腻没有什么气泡）

3.将一只泡发的海参切成两半，一半直接切丁放入蛋液碗中蒙上保鲜膜（这样不会进水珠，蒸出来光滑细腻没有气泡）上锅蒸，先大火烧开转小火蒸七分钟左右出锅

4.另一半海参直接入水水开后煮五分钟捞出切丁放入蒸好的蛋上淋少许的香油和生抽撒上葱花即可享用   （蛋的嫩滑和海参Q弹的口感吃起来很爽口，海参蒸蛋是一个很有营养的美食，很适合孕妇小孩老人实用哦！）

#早餐•2016年7月18日##海参蒸蛋（孕妇餐）#

2016-07-18