芝麻椒盐牛舌饼（北京小吃）

#午餐•2016年7月19日#这次很完美，过了自己这一关^_^做起来才发现没鸡蛋了，馅放了40g玉米油代替蛋清，表面也没刷蛋液（稻香村似乎也没刷）。馅里椒盐加倍。总体味道极好！
分的八份做的，16份太辛苦，即使这样还用时近两小时。大了不怕，掰着吃。
油皮多和一下，醒时间长些，加强延展性。这次分层不错，没跑酥:-)

2016-07-19