好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！

之前用其他方子，包的时候各种裂，一进烤箱开烤裂更厉害，而且出很多油，最后有一半粘模拿不出来。这个方子好包不裂，烤了20分钟才开始开裂，不过不严重，但是不能倒转烤，一拿起模具凤梨酥就脱出来，只好一直烤，我160度烤了35分钟才拿出来，非常好吃，外皮酥化凤梨馅软。

2016-07-20