一食一味一爱情

下血本买的茴香，摘了摘老的，也不剩多少了，家里只有牛肉馅，尝试做牛肉馅饼，一样鲜香。这次烙饼用老妈教的方子，面和水比例差不多5:3，最后的面特别的软，基本不成团就成了。然后揪成剂子，像包包子一样包好，不要擀开，封口朝下放入锅里，用手指背慢慢按开，这样不用担心馅皮不均匀。单面烙5分钟，刷油再翻面，烙至两面金黄出锅，热乎乎的开吃。 #午餐•2016年7月22日#

2016-07-22