merrytang5102 做过 鸡蛋灌饼 #早餐•2016年7月23日#饼皮尽量薄些,2mm差不多,口感要更好一些,也更容易鼓起来,在饼的中间破口会比较好。调料酱我用的是甜面酱,加糖,香油,还有辣酱,味道跟外面的差不多 2016-07-23