最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

特地做了个八寸的奶酪戚风蛋糕去找干妈和臭臭弟弟玩。大家都说好吃。只有我心里知道……
买了学厨的不粘模具，用的时候好开心。结果，出炉后迅速塌陷，缩腰，模具真的不粘，超好清洗，可是完全没有戚风的颜值😭表光滑的不得了，而且也不松软了。百度谷歌查了下，才知道原来做戚风不可以用不粘模具，这样蛋糕不好爬升。那为虾米要有戚风不粘模具卖呢？！好吧，自己基础不扎实，学习不够。 我还买了两个呢，六寸一个，八寸一个😭😭😭 这次做的时候面糊可能也没搅拌好，有点分层了。 #早餐•2016年7月24日#

2016-07-24